Cous Cous Fest 2017 – Il programma con cantanti e spettacoli della 20ª edizione
Ecco il programma con tutti gli eventi giornalieri della 20ª edizione del Cous Cous Fest che si terrà a San Vito Lo Capo dal 15 al 24 settembre. Il Cous Cous Fest è organizzato dal Comune di San Vito Lo Capo insieme ad importanti sponsor privati.
Cous Cous Fest 2018 – Il programma con tutti gli eventi della nuova edizione
Per la 20ª edizione sono stati inseriti nel programma numerosi cooking show con i migliori cuochi e chef in circolazione, degustazioni, una fiera dell’artigianato e dei prodotti tipici, spettacoli e concerti gratuiti e l’organizzazione del campionato italiano e mondiale di Cous Cous. I due campionati saranno giudicati dalla giura tecnica, guidata dal noto imprenditore italo-americano Joe Bastianich, e da una giuria popolare composta dai visitatori alla kermesse.
Per il campionato mondiale di Cous Cous parteciperanno i rappresentanti di Italia (con lo chef sanvitese Peppe Alongi), Angola, Costa d’Avorio, Francia, Israele, Marocco, Palestina, Senegal, Tunisia e Stati Uniti.
Tante le personalità del mondo della cucina che saranno presenti a San Vito Lo Capo nei giorni del Cous Cous Fest: il già citato Joe Bastianich, gli chef due stelle Michelin Claudio Sadler e il siciliano Pino Cuttaia, il cuoco siciliano Filippo La Mantia, la food blogger Sonia Peronaci, Giorgione da Gambero Rosso Channel e tanti altri che si cimenteranno nella preparazione di originali piatti a base di cous cous.
Per quanto riguarda gli spettacoli e i concerti sono previsti grandi nomi della musica come Francesco Gabbani, Niccolò Fabi, Fabrizio Moro, Jarabe de Paolo, Samuel, Levante, Mario Venuti e gli spettacoli di Nino Frassica e Paolo Migone, oltre alla serata disco con il Dj Fargetta.
I biglietti degli eventi a pagamento sono acquistabili online o direttamente nelle biglietterie, la durata di ogni cooking show è di circa 50 minuti e bisogna presentarsi almeno 15 minuti prima.
Cous Cous Fest 2017 – Programma degli eventi con cooking show, gare, cantanti e spettacoli della 20ª edizione
Cous Cous Fest 2018 – Il programma con tutti gli eventi della nuova edizione
Ogni giorno dalle 12.00 alle 24.00 presso le case del Cous Cous, lungo le vie di San Vito e sulla spiaggia, sono in programma delle degustazioni di oltre trenta ricette di cous cous al costo di 10 euro. Sempre tutti i giorni dalle 12.00 alle 24.00 è visitabile gratuitamente l’Expo Village, una fiera con l’esposizione di numerosi produttori agroalimentari e artigianali lungo le via Savoia, via Regina Margherita e sul lungomare di San Vito Lo Capo.
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma venerdi 15 settembre
ore 13:00 – PalaBia / Sede di Gara
Le Ricette di Bia CousCous – Cooking Show con Sonia Peronaci (ticket 10€)
ore 14.30 – PalaBia / Sede di Gara
Cooking Show a cura del Dipartimento della Pesca Mediterranea (Ingresso libero)
ore 18.00 – PalaBia / Sede di Gara
Il Rosso di Mutti – Cooking Show con Sonia Peronaci con preparazione del Cous cous di mare con cozze fritte e bisque di gamberi (ticket 10€)
ore 20.00 – PalaBia / Sede di Gara
Metti una Gara a Cena – Gara tra chef under 30 a cura di Electrolux (ticket 10€)
Cooking show a cura dello chef Federico Alagna con preparazione del Cous cous Mars-allah
ore 21.30 – Piazza Santuario
Campionato Italiano di Bia CousCous – Cerimonia di presentazione condotta da Andy Luotto ed Eliana Chiavetta (ingresso libero)
ore 22.30 – Piazza Santuario
Concerto gratuito di Jarabe de Palo (ingresso libero)
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma sabato 16 settembre
ore 12.00 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato Italiano di Bia CousCous – Prima Semifinale (ticket 10€)
ore 14.00 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato Italiano di Bia CousCous – Seconda Semifinale (ticket 10€)
ore 16.00 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato Italiano di Bia CousCous – Terza Semifinale (ticket 10€)
ore 20.30 – PalaBia / Sede di Gara
Il Rosso di Mutti – Cooking Show con Sonia Peronaci con la preparazione di Arancine di cous cous con sarde, finocchietto, uva passa, pinoli e ragù di moscardini (ticket 10€)
ore 23.00 – Piazza Santuario
Concerto di Levante (ingresso libero)
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma domenica 17 settembre
ore 12.00 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato Italiano di Bia CousCous – Finale (ticket 15€)
ore 14.00 – PalaBia / Sede di Gara
Il Rosso di Mutti – Cooking Show con Sonia Peronaci con la preparazione di Arancine di un mini timballo di cous cous con olive, mozzarella, capperi e tonno ammuttunato (ticket 10€)
ore 18.00 – PalaBia / Sede di Gara
Celebrity Cous Cous – Cooking Show con il cous cous preparato da Nino Frassica (ticket 10€)
ore 20.00 – PalaBia / Sede di Gara
Metti una Gara a Cena – Gara tra chef under 30 a cura di Electrolux (ticket 10€)
Cooking show dello chef Giovanni Lo Monaco con preparazione del Cous cous “ammucciatu”, cooking show dello chef Giovanni Lo Monaco
ore 21.30 – Piazza Santuario
Campionato Italiano di Bia CousCous – Cerimonia di premiazione condotta da Andy Luotto ed Eliana Chiavetta (ingresso libero)
ore 22.30 – Piazza Santuario
Cous Cous Live Show – Spettacolo di Nino Frassica (ingresso libero)
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma lunedi 18 settembre
ore 14.00 – PalaBia / Sede di Gara
Electrolux Experience – Cooking Show a cura dello chef Angelo Treno, del ristorante Al Fogher di Piazza Armerina (ticket 10€)
ore 17.00 – PalaBia / Sede di Gara
Celebrity Cous Cous – Cooking Show con il cous cous preparato dal cantante Mario Venuti (ticket 10€)
ore 18.30 – PalaBia / Sede di Gara
Wine Tasting a cura dell’Assessorato Agricoltura (ingresso libero)
ore 20.30 – PalaBia / Sede di Gara
Metti una Gara a Cena – Gara tra chef under 30 a cura di Electrolux
Cooking show dello chef Bleri Dervishi della locanda Nerello (ticket 10€)
ore 22.00 – Piazza Santuario
Concerto di Mario Venuti (ingresso libero)
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma martedì 19 settembre
ore 12.00 – PalaBia / Sede di Gara
Cooking Show a cura di Giorgione (ticket 10€)
ore 14.00 – PalaBia / Sede di Gara
Electrolux Experience – Cooking Show a cura della FIC Sicilia (ingresso libero)
ore 17.00 – PalaBia / Sede di Gara
Celebrity Cous Cous – Cooking Show con il cous cous preparato dal cantante Fabrizio Moro (ticket 10€)
ore 18.30 – PalaBia / Sede di Gara
Le Ricette di Bia CousCous – Cooking Show a cura di Filippo La Mantia con degustazione di CousCous con il pesto di agrumi e le sarde fritte (ticket 10€)
ore 20.30 – PalaBia / Sede di Gara
Metti una Gara a Cena – Gara tra chef under 30 a cura di Electrolux
Cooking show dello chef Alessandro Ingiulla (ticket 10€)
ore 22.00 – Piazza Santuario
Concerto di Niccolò Fabi (ingresso libero)
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma mercoledì 20 settembre
ore 13.00 – PalaBia / Sede di Gara
Le Ricette di Bia CousCous – Cooking Show a cura di Filippo La Mantia con preparazione del CousCous di farro e quinoa, con la salsa di limone, capperi, basilico, mollica di pane e fritto di paranza (ticket 10€)
ore 15.30 – PalaBia / Sede di Gara
Electrolux Experience – Cooking Show con degustazione a cura dello chef Salvatore Gambuzza del ristorante Villa Athena di Agrigento (ticket 10€)
ore 19.00 – PalaBia / Sede di Gara
Wine Tasting – Degustazione guidata dei vini della cantina delle Tenute Orestiadi
ore 20.30 – PalaBia / Sede di Gara
Metti una Gara a Cena – Gara tra chef under 30 a cura di Electrolux
Cooking show a cura dello chef Joseph Micieli
ore 21.30 – Piazza Santuario
Campionato del Mondo di Cous Cous – Cerimonia di presentazione condotta da Andy Luotto ed Eliana Chiavetta (ingresso libero)
ore 22.30 – Piazza Santuario
Concerto di Fabrizio Moro (ingresso libero)
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma giovedi 21 settembre
ore 12.00 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato del Mondo di Cous Cous – Prima Semifinale (ticket 15€)
ore 14.00 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato del Mondo di Cous Cous – Seconda Semifinale (ticket 15€)
ore 16.00 – PalaBia / Sede di Gara
Cooking Show a cura di Premiati Oleifici Barbera (ticket 10€)
ore 18.30 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato del Mondo di Cous Cous – Terza Semifinale (ticket 15€)
ore 20.30 – PalaBia / Sede di Gara
Sapori & Dintorni Conad – Cooking show con degustazione degli chef Pino Cuttaia, Fabrizio Barontini e Nicola Batavia (ticket 10€)
ore 21.30 – Piazza Santuario
Café le Cous Cous – Talk show condotto da Marzia Roncacci (Tg2) con lo scrittore Ninni Ravazza, l’imprenditore Manfredi Barbera, il giornalista Roberto Giacobbo, lo chef Claudio Sadler e Giovanna Gaballo, responsabile del progetto DAME (ingresso libero)
ore 22.30 – Palco Spiaggia
Concerto di Samuel (ingresso libero)
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma venerdì 22 settembre
ore 12.00 – PalaBia / Sede di Gara
Cooking Show a cura di Luigi Pomata – Speciale Girotonno con cous cous, bietole e wasabi con tonno speziato (ticket 10€)
ore 14.00 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato del Mondo di Cous Cous – Quarta Semifinale (ticket 15€)
ore 16.00 – PalaBia / Sede di Gara
World Food Programme – Cooking Show con degustazione a cura di Filippo La Mantia con preparazione di Cous cous ai 4 cereali con il pesto di finocchietto, pomodorini arrostiti, menta e totano panato e fritto (ticket 10€)
ore 18.30 – PalaBia / Sede di Gara
Le ricette di Bia CousCous – Cooking Show con degustazione a cura di Sergio Barzetti con preparazione di un cannolo croccante di mais e parmigiano, impreziosito da Bia CousCous di lenticchie rosse e ceci alle zucchine e menta (ticket 10€)
ore 20.30 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato del Mondo di Cous Cous – Quinta Semifinale (ticket 15€)
ore 21.30 – Piazza Santuario
Café le Cous Cous – Talk Show condotto da Marzia Roncacci con Giorgio Mulè direttore di Panorama, Tiziana Dell’Orto, direttrice generale del World Food Programme Italia, Filippo La Mantia e l’ambasciatrice di Malta Vanessa Frazier (ingresso libero)
ore 22.30 – Palco Spiaggia
Concerto di Francesco Gabbani (ingresso libero)
ore 22.30 – Piazza Santuario
Cous Cous Live Show – Musical – Colori e e Suoni di Parigi, spettacolo realizzato nell’ambito del Progetto Dame a cura dell’associazione Moysikos (ingresso libero)
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma sabato 23 settembre
ore 11.00 – PalaBia / Sede di Gara
Bia CousCous Kids con Chiara Maci – Laboratorio di cous cous per bambini
ore 13.00 – PalaBia / Sede di Gara
Campionato del Mondo di Cous Cous – Finale (ticket 20€)
ore 16.00 – PalaBia / Sede di Gara
Braun #iofrullotutto – Cooking show a cura di Filippo La Mantia con preparazione del cous cous alla norma fredda, ricotta infornata e melanzane fritte (ticket 10€)
ore 18.00 – PalaBia / Sede di Gara
Le Ricette di Bia CousCous – Cooking Show con degustazione a cura di Filippo La Mantia con preparazione di pan di spagna imbevuto di passito, gelato di fichi e cous cous dolce, panna e salsa di cioccolata con pistacchi (ticket 10€)
ore 20.00 – PalaBia / Sede di Gara
Cooking show a cura dello chef stella Claudio Sadler (ticket 10€)
ore 21.30 – Piazza Santuario
Campionato del Mondo di Cous Cous – Cerimonia di premiazione Miglior Cous Cous 2017 condotta da Andy Luotto ed Eliana Chiavetta
ore 22.30 – Piazza Santuario
Concerto di Joe Bastianich Project (ingresso libero)
ore 23.45 – Piazza Santuario
Dj Set con Mario Fargetta (ingresso libero)
Cous Cous Fest 2017 – Gli eventi in programma domenica 24 settembre
ore 12.00 – PalaBia / Sede di Gara
Cooking Show condotto da Eliana Chiavetta e Andy Luotto (ticket 10€)
ore 14.00 – PalaBia / Sede di Gara
Sapori & Dintorni Conad – Cooking Show con degustazione a cura di Salvatore Tassa, Tano Simonato, Stefano De Gregorio (ticket 10€)
ore 16.00 – PalaBia / Sede di Gara
Cooking Show con degustazione a cura del Dipartimento della Pesca Mediterranea (ingresso libero)
ore 18.30 – PalaBia / Sede di Gara
Braun #iofrullotutto – Cooking show con degustazione a cura di Filippo La Mantia con preparazione cous cous #iofrullotutto ai sapori di Sicilia di Filippo La Mantia in collaborazione con Braun.
Cous cous mais e riso con salsa di fichi d’India, gelsi, cannella, granella di pistacchio e latte di mandorla (ticket 10€)
ore 21.30 – Piazza Santuario
Cous Cous Fest – Cerimonia di chiusura della 20ª edizione condotta da Andy Luotto ed Eliana Chiavetta (ingresso libero)
ore 22.30 – Piazza Santuario
Cous Cous Live Show – Spettacolo con Paolo Migone (ingresso libero)
