Guida Espresso 2019 – I ristoranti che hanno ottenuto i “Cappelli” in Sicilia
L’arrivo dell’autunno coincide con la pubblicazione delle guide annuali sui migliori ristoranti come la Guida I Ristoranti e i Vini de l’Espresso 2019.
Per la nuova edizione tante novità per la Sicilia con ben 33 ristoranti segnalati, di cui 7 new-entry, e molte “promozioni” da 1 a 2 cappelli e anche da 2 a 3 cappelli.
Nella guida de l’Espresso il giudizio viene assegnato in Cappelli che vanno da 1 a 5. Per la Sicilia i migliori risultati vengono ottenuti da La Madia (Licata) di Pino Cuttaia e il Duomo (Ragusa) di Ciccio Sultano che confermano i 4 cappelli.
Pino Cuttaia si è aggiudicato anche il premio Podere Forte per il miglior Ristorante Sostenibile dell’Anno.
Complessivamente dalla Guida Espresso 2019 arrivano buoni risultati per la ristorazione siciliana con 33 locali segnalati e ben 7 novità rispetto all’edizione precedente.
Nella guida ci sono anche delle “promozioni” con il ristorante Locanda Don Serafino (Ragusa) che sale da 2 a 3 cappelli e ben 4 ristoranti, casualmente tutti in provincia di Messina, che passano da 1 a 2 cappelli per l’edizione 2019.
Tra le province i migliori risultati arrivano da Messina (9 ristoranti), davanti a Ragusa (7) e Palermo (6). Proseguono Catania (5), Agrigento (3) e una segnalazione a testa per Enna, Siracusa e Trapani.
Guida Espresso 2019 – La lista di tutti i ristoranti segnalati che hanno ottenuto i “Cappelli” in Sicilia
Quattro Cappelli
Duomo – Ragusa Ibla
La Madia – Licata (Ag)
Tre Cappelli
Principe Cerami – San Domenico Palace Hotel – Taormina (Me)
Locanda Don Serafino – Ragusa – (promosso da 2 a 3 cappelli)
Due Cappelli
I Pupi – Bagheria (Pa)
Accursio – Modica (Rg)
La Capinera – Taormina (Me) – (promosso da 1 a 2 cappelli)
Belmond Grand Hotel Timeo – La Terrazza – Taormina (Me) – (promosso da 1 a 2 cappelli)
Hotel Signum – Isola di Salina – Eolie (Me) – (promosso da 1 a 2 cappelli)
Hotel Therasia Resort – Il Cappero – Isola di Vulcano – Eolie (Me) – (promosso da 1 a 2 cappelli)
Un Cappello
L’Oste e il Sacrestano – Licata (Ag)
Hotel Relais Briuccia Capitolo Primo a Montallegro (Ag)
Coria – Caltagirone (Ct)
Shalai – Linguaglossa (Ct)
Hotel Villa Neri Resort Le Dodici Fontane – Linguaglossa (Ct) – New entry 2019
Hotel La Cucina di Donna Carmela – Riposto (Ct)
Hotel Zash – Riposto (Ct)
Al Fogher – Piazza Armerina (En)
Hotel Antica Filanda – Capri Leone (Me)
Hotel Capofaro – Malvasia Resort – Malfa – Isola di Salina (Me)
Hotel Eolian Milazzo – Milazzo (Me) – New entry 2019
Villa Antonio – Taormina (Me)
Bye Bye Blues – Mondello (Pa)
Gagini – Palermo
Hotel Villa Igiea – Cuvée du Jour – Palermo
Osteria dei Vespri – Palermo
Il Bavaglino – Terrasini (Pa) – New entry 2019
Locanda Gulfi – Chiaramonte Gulfi (Rg) – New entry 2019
Fattoria delle Torri – Modica (Rg)
VotaVota – Marina di Ragusa – New entry 2019
Hotel Villa Carlotta La Fenice – Ragusa
Vicari – Noto (Sr) – New entry 2019
Serisso 47 – Trapani – New entry 2019