Guida Espresso 2020 – I ristoranti e i “cappelli” assegnati in Sicilia

Sono stati annunciati i ristoranti che hanno ottenuto il riconoscimento dei “Cappelli” da parte della Guida I Ristoranti e i Vini de l’Espresso 2020.

Per la 42° edizione dei quasi 3000 locali testati dagli ispettori in tutto il Paese sono stati segnalati ben 906 ristoranti che hanno ottenuto i Cappelli della Guida Espresso 2020.

In questa guida il riconoscimento per i ristoratori viene assegnato con i “Cappelli”, da 1 al massimo di 5. Tra i ristoranti segnalati ci sono 10 locali che hanno ottenuto il massimo riconoscimento.

Per la Sicilia ci sono le conferme di Pino Cuttaia (La Madia) e di Ciccio Sultano (Il Duomo) che mantengono i 4 cappelli.

Complessivamente per l’isola ci sono stati 41 ristoranti che hanno ottenuto i “Cappelli“: 2 con “4 cappelli”, 4 con “3 cappelli”, 9 con “2 cappelli” e ben 26 con “1 cappello” (8 in più rispetto all’edizione precedente) .

Tante le novità a partire dal nuovo ristorante dello chef “tristellato” Heinz Beck che l’anno scorso con il suo gruppo è arrivato a Taormina e che con il locale The Ashbee Hotel St. George entra in classifica subito con “3 cappelli”.

Nell’elenco della Guida Espresso 2020 per la Sicilia ci sono altre 9 novità tra i ristoranti con 1 cappello e ben 4 promozioni da 1 a 2 cappelli e 2 promozioni da 2 a 3 cappelli.

In totale in Sicilia la provincia con il più alto numero di locali segnalati dalla guida è quella di Messina con 11 riconoscimenti (di cui ben 5 a Taormina e 4 nelle Isole Eolie), seguono Palermo e Ragusa con 8 ristoranti, Catania con 6 (di cui 2 a Riposto e Linguaglossa), Agrigento con 4 (di cui 2 a Licata), la provincia di Siracusa con 2 (entrambi a Noto) e una segnalazione anche per Enna e Trapani.

Guida Espresso 2020 Sicilia – I ristoranti che hanno ottenuto i “Cappelli” nell’isola

4 cappelli

La Madia – Licata

Duomo – Ragusa Ibla

3 cappelli

Locanda Don Serafino – Ragusa

Accursio – Modica (promosso da 2 a 3 cappelli)

I Pupi – Bagheria (promosso da 2 a 3 cappelli)

The Ashbee Hotel St. George – Taormina (novità 2020)

2 cappelli

Hotel Villa Carlotta – La Fenice – Ragusa (promosso da 1 a 2 cappelli)

Belmond Grand Hotel Timeo – Otto Geleng – Taormina

La Capinera – Taormina

Bye Bye Blues – Mondello a Palermo (promosso da 1 a 2 cappelli)

Hotel Capofaro – Malvasia Resort – Malfa nell’Isola di Salina – Eolie (promosso da 1 a 2 cappelli)

Hotel Signum – Malfa nell’Isola di Salina (Eolie)

Hotel Relais Briuccia – Capitolo Primo – Montallegro – Agrigento (promosso da 1 a 2 cappelli)

Hotel Therasia Resort – Il Cappero – Isola di Vulcano (Eolie)

Vota Vota – Marina di Ragusa (promosso da 1 a 2 cappelli)

1 cappello

L’oste e il Sacrestano – Licata

Fattoria delle Torri – Modica

Taverna Migliore – Modica (novità 2020)

Hotel Belmond Villa Sant’Andrea – Oliviero – Taormina (novità 2020)

Villa Antonio – Taormina

Gagini – Palermo

Hotel Villa Igiea – Cuvèe du Jour – Palermo

Osteria dei Vespri – Palermo

Palazzo Branciforte – Palermo (novità 2020)

Al Fogher – Piazza Armerina

Boutique Resort Donna Carmela – La cucina di Donna Carmela – Riposto (Catania)

Hotel Zash – Riposto (Catania)

Vicari – Noto

Hotel Antica Filanda – Capri Leone (Messina)

Hotel Villa Neri – Le Dodici Fontane – Liguaglossa (Catania)

Shalai – Liguaglossa (Catania)

Hycesia Isola di Panarea – Eolie (novità 2020)

Il Bavaglino – Terrasini (Palermo)

La Foresteria – Planeta – Menfi – Agrigento (novità 2020)

Locanda Gulfi – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Modì – Torregrotta – Messina (novità 2020)

Sapio – Catania (novità 2020)

Serisso 47 – Trapani

Terrazza Costantino – Sclafani Bagni – Palermo (novità 2020)

Coria – Caltagirone

Crocifisso – Noto (novità 2020)