Guida Michelin 2020 – I ristoranti Bib Gourmand in Sicilia

Tra le guide ai migliori ristoranti pubblicate c’è anche quella della prestigiosa Guida Michelin che riserva una sezione ai ristoranti Bib Gourmand, quei locali dal miglior rapporto qualità – prezzo con menu completo sotto i 35 euro (bevande escluse).

In generale per l’edizione 2020 della Guida Michelin riservata ai ristoranti Bib Gourmand ci sono 266 locali segnalati in Italia (9 in più rispetto all’anno precedente). In Sicilia i ristoranti Bib Gourmand 2020 sono 10 con 1 novità assoluta e tante conferme.

Tra le 25 novità complessive di questa edizione, infatti, c’è anche il ristorante Veneziano che si trova a Randazzo, alle pendici dell’Etna in provincia di Catania.

Nella classifica tra le Regioni con più segnalazioni al primo posto c’è l’Emilia Romagna con 33 locali, davanti a Piemonte (32) e Lombardia (28). Per la Sicilia 10° posto complessivo, un po’ indietro rispetto alle altre Regioni.

In Sicilia la provincia con più ristoranti Bib Gourmand segnalati per il 2020 è quella di Palermo con 4 ristoranti (di cui 2 nel borgo di Castelbuono), davanti a Messina e Catania con 2 locali e Siracusa ed Agrigento con 1.

Da evidenziare che 7 ristoranti su 10 dal miglior rapporto qualità – prezzo segnalati nella guida si trovano in alcuni piccoli paesi. Una strada su cui puntare per far crescere l’economia delle realtà più piccole prendendo spunto dal fatto che la qualità paga sempre.

Guida Michelin 2020 – La lista dei ristoranti Bib Gourmand segnalati in Sicilia con menu sotto i 35 euro

Osteria Expanificio – Agrigento

Me Cumpari Turiddu – Catania

Veneziano – Randazzo (Catania – novità 2020)

La Sirena – Ganzirri (Messina)

Trattoria da Angelo – Sinagra (Messina)

Buatta Cucina Popolana – Palermo

Palazzaccio – Castelbuono (Palermo)

Nangalarruni – Castelbuono (Palermo)

Terrazza Costantino – Sclafani Bagni (Palermo)

Andrea Sapori Montani – Palazzolo Acreide (Siracusa)