I ristoranti con il miglior rapporto qualità/prezzo in Sicilia della Guida Michelin 2018
In ogni edizione della guida Michelin, oltre a segnalare i ristoranti stellati, trovate anche i migliori ristoranti “Bib Gourmand”, ossia i locali con il miglior rapporto qualità/prezzo che devono avere il requisito di offrire dei menu completi con prezzi sotto i 35 euro.
Per l’edizione 2018 la Sicilia ottiene 7 segnalazioni con una novità rispetto all’annata precedente.
Dopo aver visto i ristoranti stellati che si possono trovare in Sicilia, ci occupiamo dei locali in cui si mangia bene ma allo stesso tempo si spende relativamente poco. La Guida Michelin definisce questi locali con il nome di “Bib Gourmand”.
Il requisito principe per essere inserito tra i migliori “Bib Gourmand” è quello di avere dei menu completi al di sotto dei 35 euro. Oltre a questo i commissari della Guida Michelin valutano la qualità del cibo e se ne vale la pena andare a mangiare in questi locali.
Nella Guida Michelin 2018 per l’Italia sono stati segnalati 258 ristoranti “Bib Gourmand” con 18 new-entry. Tra le novità c’è anche il locale “Me Cumpari Turiddu” di Catania che si va ad aggiungere agli altri 6 ristoranti siciliani già inseriti nell’edizione precedente.
Tra i locali con il miglior rapporto qualità/prezzo segnalati nella guida in Sicilia da notare che la maggioranza di essi si trovano in piccoli centri di provincia.
Addirittura il borgo di Castelbuono ottiene 2 segnalazioni su 7, poi ci sono dei locali segnalati in provincia di Messina, uno in provincia di Siracusa, uno ad Agrigento e la new-entry di Catania.
Guida Michelin 2018 – Ecco i ristoranti “Bib Gourmand” con menu sotto i 35 euro segnalati in Sicilia
Andrea Sapori Montani – Palazzolo Acreide (Siracusa)
La Sirena – Ganzirri (Messina)
Me Cumpari Turiddu (Novità 2018) – Catania
Nangalarruni – Castelbuono (Palermo)
Osteria Expanificio – Agrigento
Palazzaccio – Castelbuono (Palermo)
Trattoria da Angelo – Sinagra (Messina)
Guida Michelin 2018 – La lista dei ristoranti stellati segnalati in Sicilia
